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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳. -- 人文書院, 1980. <BB00139028>
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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳. -- 人文書院, 1980. <BB00139028>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋Ctr 豊C[3階] #383.8:40 8711600367
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋Ctr
配架場所 豊C[3階]
請求記号 #383.8:40
資料ID 8711600367
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス食卓史 / レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳
フランス ショクタクシ
出版・頒布事項 京都 : 人文書院 , 1980.9
形態事項 280p ; 20cm
巻号情報
ISBN 440953002X
その他の標題 原タイトル:The French at table
学情ID BN02498349
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Oliver, Raymond <AU00120102>
著者標目リンク 角田, 鞠||ツノダ, マリ <AU00122480>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 フランス料理 -- 歴史||フランスリョウリ -- レキシ
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