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野菜記

平野雅章著. -- 東京書房社, 1986. -- (日本の食文化大系 ; 8). <BB00138456>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #383.8:70:8 8611768782
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #383.8:70:8
資料ID 8611768782
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 野菜記 / 平野雅章著
ヤサイキ
出版・頒布事項 東京 : 東京書房社 , 1986
形態事項 225,[108]p ; 22cm
書誌構造リンク 日本の食文化大系||ニホン ノ ショクブンカ タイケイ <> 8//a
内容著作注記 諸菜譜 / 貝原益軒著
ショサイフ
注記 「やさい風土記」(1979年刊)の大部分とその他2著作の一部をまとめたもの
注記 付録・「諸菜譜」(文化12年版を底本とした明治20年版の影印:有隣堂刊)
学情ID BN02501024
著者標目リンク 平野, 雅章(1931-)||ヒラノ, マサアキ <AU00123374>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食物||ショクモツ