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食品化学
大西正三著. -- 朝倉書店, 1969. -- (朝倉生活科学シリーズ . 食物学 ; 2). <BB00137634>
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食品化学
大西正三著. -- 朝倉書店, 1969. -- (朝倉生活科学シリーズ . 食物学 ; 2). <BB00137634>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#590.8:12ii:4-2
8511252009
0件
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0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#590.8:12ii:4-2
資料ID
8511252009
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品化学 / 大西正三著
ショクヒン カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1969.5
形態事項
218p ; 22cm
書誌構造リンク
朝倉生活科学シリーズ||アサクラ セイカツ カガク シリーズ <BB00287355> . 食物学||ショクモツガク ; 2//a
注記
参考書:p[211]
学情ID
BN0250248X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大西, 正三(1912-)||オオニシ, ショウゾウ <AU00054601>
分類標目
NDC6:498.55
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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