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バルト、「味覚の生理学」を読む

ロラン・バルト, ブリヤ=サヴァラン[著] ; 松島征訳. -- みすず書房, 1985. <BB00141775>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] #954:55 8711719147
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 #954:55
資料ID 8711719147
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 バルト、「味覚の生理学」を読む / ロラン・バルト, ブリヤ=サヴァラン[著] ; 松島征訳
バルト ミカク ノ セイリガク オ ヨム
出版・頒布事項 東京 : みすず書房 , 1985.5
形態事項 292,4p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4622004887
注記 付・ブリヤ=サヴァラン抄
学情ID BN02813694
著者標目リンク Barthes, Roland, 1915-1980 <AU00150931>
著者標目リンク Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU00075425>
著者標目リンク 松島, 征(1942-)
マツシマ, タダシ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 ガストロノミ
件名標目等 料理
件名標目等 味覚