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食品微生物学 : 食品衛生の立場から

医歯薬出版, 1976. <BB00143939>
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食品微生物学 : 食品衛生の立場から

医歯薬出版, 1976. <BB00143939>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:149:ii 8511250827
 J38640 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:149:ii
資料ID 8511250827
 J38640
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学 : 食品衛生の立場から
ショクヒン ビセイブツガク : ショクヒン エイセイ ノ タチバ カラ
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1976.5
形態事項 xviii, 440p : 挿図 ; 27cm
注記 監修: 相磯和嘉
学情ID BN02921267
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相磯, 和嘉||アイソ, カズヨシ <AU00036705>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
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