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食品工業と微生物

山田浩一著. -- 光琳書院, 1963. -- (食品工学シリーズ ; 16). <BB00592304>
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食品工業と微生物

山田浩一著. -- 光琳書院, 1963. -- (食品工学シリーズ ; 16). <BB00592304>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #588.08:1:16 8511254914
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #588.08:1:16
資料ID 8511254914
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業と微生物 / 山田浩一著
ショクヒン コウギョウ ト ビセイブツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1963.5
形態事項 375p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <> 16//b
注記 監修:大山義年,桜井芳人
学情ID BN03235855
著者標目リンク 山田, 浩一(1912-)
ヤマダ, コウイチ <>
分類標目 NDC6:588
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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