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最新食品学 : 総論・各論

渡辺忠雄,榎本則行編. -- 講談社, 1989. <BB00149308>
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最新食品学 : 総論・各論

渡辺忠雄,榎本則行編. -- 講談社, 1989. <BB00149308>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 498.51:W46 8911008992
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 498.51:W46
資料ID 8911008992
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新食品学 : 総論・各論 / 渡辺忠雄,榎本則行編
サイシン ショクヒンガク : ソウロン カクロン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1989.3
形態事項 178p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4061397311
学情ID BN03315014
著者標目リンク 渡辺, 忠雄(1920-)||ワタナベ, タダオ <AU00036189>
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン
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