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つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり

日本経済新聞社編. -- 日本経済新聞社, 1980. -- (日経流通ブックス). <BB00150783>
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つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり

日本経済新聞社編. -- 日本経済新聞社, 1980. -- (日経流通ブックス). <BB00150783>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 中部地方産業研究所 中産研(書庫1) 675:26 2041100843
 0件
0002 外部書庫 外部書庫 673.9:N71 9127012103
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中部地方産業研究所
配架場所 中産研(書庫1)
請求記号 675:26
資料ID 2041100843
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 外部書庫
配架場所 外部書庫
請求記号 673.9:N71
資料ID 9127012103
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり / 日本経済新聞社編
ツブシアイ ジダイ ノ ガイショク サンギョウ
出版・頒布事項 東京 : 日本経済新聞社 , 1980.7
形態事項 217p ; 19cm
書誌構造リンク 日経流通ブックス||ニッケイ リュウツウ ブックス <BB00827044>//a
学情ID BN03360063
著者標目リンク 日本経済新聞社
ニホン ケイザイ シンブンシャ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 料理店||リョウリテン
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