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食品の低温管理 : 低温管理食品の品質管理のあり方と低温流通施設整備の方向

食品低温流通推進協議会編. -- 農林統計協会, 1975. <BB00150892>
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食品の低温管理 : 低温管理食品の品質管理のあり方と低温流通施設整備の方向

食品低温流通推進協議会編. -- 農林統計協会, 1975. <BB00150892>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #588.8:14 8511242549
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #588.8:14
資料ID 8511242549
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の低温管理 : 低温管理食品の品質管理のあり方と低温流通施設整備の方向 / 食品低温流通推進協議会編
ショクヒン ノ テイオン カンリ : テイオン カンリ ショクヒン ノ ヒンシツ カンリ ノ アリカタ ト テイオン リュウツウ シセツ セイビ ノ ホウコウ
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 1975
形態事項 406p ; 21cm
学情ID BN03371263
著者標目リンク 食品低温流通推進協議会
ショクヒン テイオン リュウツウ スイシン キョウギカイ <>
分類標目 NDC6:588.8
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 冷凍食品||レイトウショクヒン
件名標目等 食品保存||ショクヒンホゾン
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