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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB00156819>
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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB00156819>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #588.08:1:7 8511254594
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #588.08:1:7
資料ID 8511254594
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業の伝熱と蒸発 / 中島敏, 小林次郎著
ショクヒン コウギョウ ノ デンネツ ト ジョウハツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1964.6
形態事項 269p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <> 7//a
注記 監修: 大山義年, 桜井芳人
学情ID BN03896890
著者標目リンク 中島, 敏(化学)
ナカジマ, サトシ <>
著者標目リンク 小林, 次郎
コバヤシ, ジロウ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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