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食品の物理

種谷真一著. -- 槙書店, 1989. <BB00156976>
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食品の物理

種谷真一著. -- 槙書店, 1989. <BB00156976>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.5:Ta86 8911048923
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.5:Ta86
資料ID 8911048923
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の物理 / 種谷真一著
ショクヒン ノ ブツリ
出版・頒布事項 東京 : 槙書店 , 1989.8
形態事項 10, 352p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4837505813
学情ID BN03906804
著者標目リンク 種谷, 真一
タネヤ, シンイチ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品
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