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食と文化の革命

津村喬著. -- 社会評論社, 1981. <BB00824840>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 外部書庫 移設作業中利用不可 596:Ts74 9027030225
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No. 0001
巻号
所蔵館 外部書庫
配架場所 移設作業中利用不可
請求記号 596:Ts74
資料ID 9027030225
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食と文化の革命 / 津村喬著
ショク ト ブンカ ノ カクメイ
出版・頒布事項 東京 : 社会評論社 , 1981.3
形態事項 293p ; 20cm
注記 主な参考文献:p289〜290
学情ID BN03983601
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 津村, 喬(1948-)||ツムラ, タカシ <AU00015785>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食糧||ショクリョウ