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古今料理集

和漢精進料理抄. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第2巻). <BB00157600>
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和漢精進料理抄. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第2巻). <BB00157600>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.1:53A:2 8511241864
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.1:53A:2
資料ID 8511241864
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 古今料理集 ; 和漢精進料理抄
コキン リョウリシュウ ; ワカン ショウジン リョウリショウ
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1978.12
形態事項 280p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4653003661
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : ホンコク <BB00012159> 第2巻//b
学情ID BN04019753
著者標目リンク 吉井, 始子||ヨシイ, モトコ <AU00143469>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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