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料理伊呂波庖丁

卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝. -- 臨川書店, 1980. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7巻). <BB00158947>
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料理伊呂波庖丁

卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝. -- 臨川書店, 1980. -- (江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7巻). <BB00158947>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.1:53A:7 8511238750
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.1:53A:7
資料ID 8511238750
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1980.6
形態事項 322p ; 22cm
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : ホンコク <BB00012159> 第7巻//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳
リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
学情ID BN04029462
著者標目リンク 吉井, 始子||ヨシイ, モトコ <AU00143469>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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