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食品コロイド学

永沢信著. -- 共立出版, 1967. <BB00164533>
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食品コロイド学

永沢信著. -- 共立出版, 1967. <BB00164533>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:79 8511252956
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:79
資料ID 8511252956
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品コロイド学 / 永沢信著
ショクヒン コロイドガク
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 1967.8
形態事項 324,17p ; 22cm
注記 文献: p322-324
学情ID BN04488710
著者標目リンク 永沢, 信(1922-)
ナガサワ, シン <>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 コロイド||コロイド
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