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食品加工貯蔵

佐藤勘之助[ほか]著. -- 朝倉書店, 1965. -- (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 7). <BB00164704>
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食品加工貯蔵

佐藤勘之助[ほか]著. -- 朝倉書店, 1965. -- (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 7). <BB00164704>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.53:42ii:7 8711522395
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.53:42ii:7
資料ID 8711522395
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工貯蔵 / 佐藤勘之助[ほか]著
ショクヒン カコウ チョゾウ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1965.8
形態事項 6,255p ; 22cm
書誌構造リンク 新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編||シンエイヨウガク コウザ <BB00719764> 7//a
注記 参考書:p248-250
学情ID BN04489586
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 勘之助||サトウ, カンノスケ <AU00036345>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
件名標目等 食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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