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食品学実験法

東京農工大学農学部食糧化学教室編. -- 朝倉書店, 1960. <BB00166594>
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食品学実験法

東京農工大学農学部食糧化学教室編. -- 朝倉書店, 1960. <BB00166594>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:15 8511250210
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:15
資料ID 8511250210
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学実験法 / 東京農工大学農学部食糧化学教室編
ショクヒンガク ジッケンホウ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1960
形態事項 289p ; 22cm
学情ID BN04583631
著者標目リンク 東京農工大学農学部食糧化学教室
トウキョウ ノウコウ ダイガク ノウガクブ ショクリョウ カガク キョウシツ <>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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