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食品の生活科学
山口迪夫[ほか]著. -- 同文書院, 1990. -- (生活科学シリーズ ; 5). <BB00821857>
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食品の生活科学
山口迪夫[ほか]著. -- 同文書院, 1990. -- (生活科学シリーズ ; 5). <BB00821857>
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巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
外部書庫
外部書庫
498.5:Sh96
9021223593
0件
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0001
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所蔵館
外部書庫
配架場所
外部書庫
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498.5:Sh96
資料ID
9021223593
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著
ショクヒン ノ セイカツ カガク
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 1990.3
形態事項
6,161p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4810311740
書誌構造リンク
生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <BB00829317> 5//a
学情ID
BN04822404
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山口, 迪夫||ヤマグチ, ミチオ <AU00108748>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
件名標目等
食品||ショクヒン
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