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給食衛生学

小林克己編著. -- 第一出版, 1979. -- (給食学双書). <BB00176783>
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給食衛生学

小林克己編著. -- 第一出版, 1979. -- (給食学双書). <BB00176783>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.84:4 8711524728
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.84:4
資料ID 8711524728
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食衛生学 / 小林克己編著
キュウショク エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1979.8
形態事項 322p ; 27cm
書誌構造リンク 給食学双書||キュウショクガク ソウショ <>//a
注記 監修:染谷四郎 叢書の編者:日本栄養士会
注記 参考文献:p313～314
学情ID BN05378740
著者標目リンク 小林, 克己(1926-)
コバヤシ, カツミ <>
分類標目 NDC6:498.84
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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