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油脂 : 栄養・文化そして健康

松尾登, 長谷川恭子編. -- 女子栄養大学出版部, 1984. -- (栄大選書). <BB00179726>
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油脂 : 栄養・文化そして健康

松尾登, 長谷川恭子編. -- 女子栄養大学出版部, 1984. -- (栄大選書). <BB00179726>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:250 8711524406
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:250
資料ID 8711524406
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 油脂 : 栄養・文化そして健康 / 松尾登, 長谷川恭子編
ユシ : エイヨウ ブンカ ソシテ ケンコウ
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1984.5
形態事項 281p ; 19cm
書誌構造リンク 栄大選書||エイダイ センショ <BB00212899>//a
注記 執筆: 松尾登ほか
注記 参考文献: p.277-280
学情ID BN05631784
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松尾, 登||マツオ, ノボル <AU00035953>
著者標目リンク 長谷川, 恭子(1934-)||ハセガワ, キョウコ <AU00036460>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
件名標目等 油脂||ユシ
件名標目等 脂質||シシツ
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