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食生活と調理

日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1991. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12). <BB00962741>
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食生活と調理

日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1991. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12). <BB00962741>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 590.8:N71:12 9111026100
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 590.8:N71:12
資料ID 9111026100
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活と調理 / 日本家政学会編
ショクセイカツ ト チョウリ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.7
形態事項 ix,217p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4254605625
書誌構造リンク 家政学シリーズ / 日本家政学会編||カセイガク シリーズ <BB00861649> 12//a
注記 責任編集者:杉田浩一,島田淳子. 執筆者:島田淳子ほか
注記 参考図書:p[207]-211. 文献:章末. 索引:巻末
学情ID BN06530556
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本家政学会||ニホン カセイ ガッカイ <AU00001473>
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00041771>
著者標目リンク 島田, 淳子(1933-)||シマダ, アツコ <AU00161082>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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