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食文化に関する文献目録

味の素食の文化センター[編] ; 単行本/江戸期 - 単行本/食文化史. -- 第5版. -- 味の素食の文化センター, 1989. <BB00896839>
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味の素食の文化センター[編] ; 単行本/江戸期 - 単行本/食文化史. -- 第5版. -- 味の素食の文化センター, 1989. <BB00896839>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 単行本/食文化史 綜合郷土研究所 郷土研(書庫) 383.8:Aj27:17 1241200510
 0件
No. 0001
巻号 単行本/食文化史
所蔵館 綜合郷土研究所
配架場所 郷土研(書庫)
請求記号 383.8:Aj27:17
資料ID 1241200510
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化に関する文献目録 / 味の素食の文化センター[編]
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
版事項 第5版
出版・頒布事項 [東京] : 味の素食の文化センター , 1989.10-
形態事項 冊 ; 30cm
巻号情報
巻次等 単行本/江戸期
巻号情報
巻次等 単行本/明治期
巻号情報
巻次等 単行本/大正期
巻号情報
巻次等 単行本/食文化史
その他の標題 裏表紙タイトル:Bibliography of dietary culture
その他の標題 裏表紙タイトル:Monographs/Edo period
その他の標題 裏表紙タイトル:Monographs/Taisho period
その他の標題 裏表紙タイトル:Monographs/History of foods and foodways
注記 コンピュータ編集版
学情ID BN06570608
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 味の素食の文化センター||アジノモト ショク ノ ブンカ センター <AU00081163>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB1
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 書目||ショクセイカツ -- ショモク
件名標目等 料理 -- 書目||リョウリ -- ショモク
件名標目等 食物 -- 書目||ショクモツ -- ショモク
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