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東アジアの食文化探検

周達生著. -- 三省堂, 1991. -- (三省堂選書 ; 162). <BB00190313>
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東アジアの食文化探検

周達生著. -- 三省堂, 1991. -- (三省堂選書 ; 162). <BB00190313>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 外部書庫 外部書庫 383.8:Sh99 9621508851
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No. 0001
巻号
所蔵館 外部書庫
配架場所 外部書庫
請求記号 383.8:Sh99
資料ID 9621508851
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 東アジアの食文化探検 / 周達生著
ヒガシアジア ノ ショクブンカ タンケン
出版・頒布事項 東京 : 三省堂 , 1991.7
形態事項 238p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4385431620
書誌構造リンク 三省堂選書||サンセイドウ センショ <BB00720279> 162//a
注記 文献: p234-238
学情ID BN06626757
著者標目リンク 周, 達生(1931-2014)||シュウ, タッセイ||zhou, da sheng <AU00016717>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 アジア(東部)||アジア(トウブ)
件名標目等 食生活 -- アジア(東部)||ショクセイカツ -- アジア(トウブ)
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