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高圧科学と加圧食品

林力丸編. -- さんえい出版, 1991. <BB00607692>
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高圧科学と加圧食品

林力丸編. -- さんえい出版, 1991. <BB00607692>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 588:H48 9111040280
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 588:H48
資料ID 9111040280
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 高圧科学と加圧食品 / 林力丸編
コウアツ カガク ト カアツ ショクヒン
出版・頒布事項 京都 : さんえい出版 , 1991.9
形態事項 xxii,460p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4915592375
その他の標題 標題紙タイトル:High pressure science for food
注記 各章末:参考文献
学情ID BN06740140
著者標目リンク 林, 力丸
ハヤシ, リキマル <>
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