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高圧科学と加圧食品
林力丸編. -- さんえい出版, 1991. <BB00607692>
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高圧科学と加圧食品
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第2書庫2階
588:H48
9111040280
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第2書庫2階
請求記号
588:H48
資料ID
9111040280
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
高圧科学と加圧食品 / 林力丸編
コウアツ カガク ト カアツ ショクヒン
出版・頒布事項
京都 : さんえい出版 , 1991.9
形態事項
xxii,460p ; 27cm
巻号情報
ISBN
4915592375
その他の標題
標題紙タイトル:High pressure science for food
注記
各章末:参考文献
学情ID
BN06740140
著者標目リンク
林, 力丸
ハヤシ, リキマル <>
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