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食品の酸化とその防止

八木一文, 秋谷年見共著. -- 光琳書院, 1967. -- (光琳全書 ; 23). <BB00193420>
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食品の酸化とその防止

八木一文, 秋谷年見共著. -- 光琳書院, 1967. -- (光琳全書 ; 23). <BB00193420>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #588.8:6 8511252081
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #588.8:6
資料ID 8511252081
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の酸化とその防止 / 八木一文, 秋谷年見共著
ショクヒン ノ サンカ ト ソノ ボウシ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1967.3
形態事項 178p ; 19cm
書誌構造リンク 光琳全書||コウリン ゼンショ <BB00929537> 23//a
注記 各章末文献
注記 索引: 巻末
学情ID BN07013662
著者標目リンク 八木, 一文
ヤギ, カズフミ <>
著者標目リンク 秋谷, 年見
アキヤ, トシミ <>
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