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日本近代の食事調査研究文献目録

金子俊[編]. -- 全国食糧振興会, 1991. -- (食糧振興会叢書 ; 32 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB00198109>
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日本近代の食事調査研究文献目録

金子俊[編]. -- 全国食糧振興会, 1991. -- (食糧振興会叢書 ; 32 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB00198109>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 596:Sh96:32 9511000604
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 596:Sh96:32
資料ID 9511000604
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本近代の食事調査研究文献目録 / 金子俊[編]
ニホン キンダイ ノ ショクジ チョウサ ケンキュウ ブンケン モクロク
出版・頒布事項 東京 : 全国食糧振興会 , 1991.3
形態事項 135p ; 21cm
書誌構造リンク 食糧振興会叢書||ショクリョウ シンコウカイ ソウショ <> 32 . 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ . 日本の食文化||ニホン ノ ショク ブンカ//a
注記 米穀史年表:p126～135
学情ID BN07364408
著者標目リンク 全国食糧振興会||ゼンコク ショクリョウ シンコウカイ <AU00036105>
著者標目リンク 金子, 俊
カネコ, シュン <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 社会・労働 NDLC:E1
件名標目等 食生活 -- 書目||ショクセイカツ -- ショモク
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