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果汁・果実飲料ハンドブック

岩崎康男 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 1967. <BB00199813>
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果汁・果実飲料ハンドブック

岩崎康男 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 1967. <BB00199813>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫4階 #628.4:2:ii 8511230067
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫4階
請求記号 #628.4:2:ii
資料ID 8511230067
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 果汁・果実飲料ハンドブック / 岩崎康男 [ほか] 編
カジュウ カジツ インリョウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1967.8
形態事項 8, 520, 48p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:果汁ハンドブック
カジュウ ハンドブック
注記 監修: 尾崎凖一
注記 その他の編者: 藍青也, 兵藤良夫, 稲垣長典, 三浦洋
注記 参考図書: p [507]-509
注記 「果汁ハンドブック」 (高陽書院 , 1955年刊) の新版にあたる
学情ID BN07546700
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩崎, 康男||イワサキ, ヤスオ <AU00074125>
著者標目リンク 藍, 青也
アイ, セイヤ <>
著者標目リンク 兵藤, 良夫
ヒョウドウ, ヨシオ <>
著者標目リンク 稲垣, 長典(1912-1993)||イナガキ, チョウテン <AU00036177>
著者標目リンク 三浦, 洋(1920-)||ミウラ, ヒロシ <AU00192677>
著者標目リンク 尾崎, 準一(1895-)||オザキ, ジュンイチ <AU00074126>
分類標目 NDC6:588.4
分類標目 食品工業 NDC8:588.4
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC41
件名標目等 ジュース||ジュース
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