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食品衛生学

宮沢文雄. -- 新版. -- 建帛社, 1992. -- (新栄養士課程講座). <BB00202570>
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食品衛生学

宮沢文雄. -- 新版. -- 建帛社, 1992. -- (新栄養士課程講座). <BB00202570>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.54:Mi89 9211045312
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.54:Mi89
資料ID 9211045312
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 宮沢文雄
ショクヒン エイセイガク
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1992.4
形態事項 238p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767901324
書誌構造リンク 新栄養士課程講座||シンエイヨウシ カテイ コウザ <BB00824632>//a
注記 各章末:引用・参考文献
学情ID BN07725685
著者標目リンク 宮沢, 文雄
ミヤザワ, フミオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生
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