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加工食品ガイドブック

肥後温子著. -- 柴田書店, 1992. <BB00204737>
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加工食品ガイドブック

肥後温子著. -- 柴田書店, 1992. <BB00204737>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 498.5:H55 9311054957
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 498.5:H55
資料ID 9311054957
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 加工食品ガイドブック / 肥後温子著
カコウ ショクヒン ガイドブック
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1992.6
形態事項 xiii, 375p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4388250996
学情ID BN0805428X
著者標目リンク 肥後, 温子||ヒゴ, アツコ <AU00038617>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名標目等 食品加工
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