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食の変革 : 食・命・環境に注視して

越智猛夫,長谷川忠男編. -- 第一出版, 1992. <BB00613067>
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食の変革 : 食・命・環境に注視して

越智猛夫,長谷川忠男編. -- 第一出版, 1992. <BB00613067>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.5:O15 9211056173
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.5:O15
資料ID 9211056173
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の変革 : 食・命・環境に注視して / 越智猛夫,長谷川忠男編
ショク ノ ヘンカク : ショク イノチ カンキョウ ニ チュウシ シテ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1992.9
形態事項 vii, 293p ; 22cm
巻号情報
ISBN 480410626X
学情ID BN08235171
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 越智, 猛夫(1927-)||オチ, タケオ <AU00072247> 編
著者標目リンク 長谷川, 忠男(1931-)||ハセガワ, タダオ <AU00191957> 編
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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