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食品冷凍の理論と応用
加藤舜郎著 ; 上巻, 下巻. -- 再版. -- 光琳, 1961. <BB00019406>
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食品冷凍の理論と応用
加藤舜郎著 ; 上巻, 下巻. -- 再版. -- 光琳, 1961. <BB00019406>
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所蔵館
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請求記号
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状態
返却予定日
予約
0001
上巻
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#588.8:4:1(2)
8611850329
0件
0002
下巻
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#588.8:4:2(2)
8611850338
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No.
0001
巻号
上巻
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#588.8:4:1(2)
資料ID
8611850329
注記
状態
返却予定日
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0件
No.
0002
巻号
下巻
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#588.8:4:2(2)
資料ID
8611850338
注記
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返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品冷凍の理論と応用 / 加藤舜郎著
ショクヒン レイトウ ノ リロン ト オウヨウ
版事項
再版
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 1961-1962
形態事項
2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等
上巻
巻号情報
巻次等
下巻
学情ID
BN08557145
著者標目リンク
加藤, 舜郎(1908-)
カトウ, シュンロウ <>
分類標目
NDC7:613.3
件名標目等
食品冷凍||ショクヒンレイトウ
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