愛知大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

愛知大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品の調理科学

望月英男著. -- 医歯薬出版, 1961. <BB00616050>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

食品の調理科学

望月英男著. -- 医歯薬出版, 1961. <BB00616050>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.4:21 8511247428
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.4:21
資料ID 8511247428
注記
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品の調理科学 / 望月英男著
ショクヒン ノ チョウリ カガク
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1961
形態事項 284p ; 26cm
学情ID BN08968183
著者標目リンク 望月, 英男(1927-)
モチズキ, ヒデオ <>
分類標目 NDC6:498.55
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード