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コムギ粉の食文化史

岡田哲著. -- 朝倉書店, 1993. <BB00213987>
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コムギ粉の食文化史

岡田哲著. -- 朝倉書店, 1993. <BB00213987>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 619.3:O38 9311026999
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 619.3:O38
資料ID 9311026999
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コムギ粉の食文化史 / 岡田哲著
コムギコ ノ ショクブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1993.4
形態事項 250p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430531
注記 年表:p227～236
学情ID BN09088844
著者標目リンク 岡田, 哲 (1931-)||オカダ, テツ <AU00013644>
分類標目 農産製造 NDC8:619.3
件名標目等 小麦粉
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