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製菓ハンドブック

尾崎準一, 桜井芳人, 渡辺長男編. -- 朝倉書店, 1965. <BB00620067>
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尾崎準一, 桜井芳人, 渡辺長男編. -- 朝倉書店, 1965. <BB00620067>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #588.3:18 8511250596
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #588.3:18
資料ID 8511250596
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 製菓ハンドブック / 尾崎準一, 桜井芳人, 渡辺長男編
セイカ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1965
形態事項 506, 23p ; 22cm
学情ID BN09150835
著者標目リンク 尾崎, 準一(1895-)||オザキ, ジュンイチ <AU00074126>
著者標目リンク 桜井, 芳人||サクライ, ヨシト <AU00014287>
著者標目リンク 渡辺, 長男(1918-)
ワタナベ, ヒサオ <>
分類標目 NDC6:588.3
件名標目等 菓子||カシ
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