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冷凍食品調理ハンドブック
成瀬宇平, 掃部関澄子共著. -- 柴田書店, 1979. <BB00215337>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#588.8:19
8711756891
0件
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0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#588.8:19
資料ID
8711756891
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
冷凍食品調理ハンドブック / 成瀬宇平, 掃部関澄子共著
レイトウ ショクヒン チョウリ ハンドブック
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 1979.11
形態事項
181p ; 18cm
注記
参考文献・資料: p180-181
学情ID
BN09153108
著者標目リンク
成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00035154>
著者標目リンク
掃部関, 澄子
カモンゼキ, スミコ <>
分類標目
NDC6:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
冷凍食品||レイトウショクヒン
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