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牛乳成分の特性と健康

山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <BB00214395>
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牛乳成分の特性と健康

山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <BB00214395>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 648.1:Y46 9311046160
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 648.1:Y46
資料ID 9311046160
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 牛乳成分の特性と健康 / 山内邦男 [ほか] 責任編集
ギュウニュウ セイブン ノ トクセイ ト ケンコウ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1993.6
形態事項 vii, 239p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4332040317
注記 監修:日本栄養・食糧学会
注記 参考文献:各章末
学情ID BN09210165
著者標目リンク 山内, 邦男(1928-)
ヤマウチ, クニオ <>
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