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総合食品の化学と実験

西海隆治著. -- 技報堂, 1968. <BB00619680>
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総合食品の化学と実験

西海隆治著. -- 技報堂, 1968. <BB00619680>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:72:ii 8511254772
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:72:ii
資料ID 8511254772
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 総合食品の化学と実験 / 西海隆治著
ソウゴウ ショクヒン ノ カガク ト ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 技報堂 , 1968.3
形態事項 353p ; 22cm
注記 参考図書:p337
学情ID BN09248408
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西海, 隆治(1932-)||ニシガイ, タカジ <AU00191947>
分類標目 NDC6:498.55
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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