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動物性食品
下村道子,橋本慶子編. -- 朝倉書店, 1993. -- (調理科学講座 ; 5). <BB00216140>
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動物性食品
下村道子,橋本慶子編. -- 朝倉書店, 1993. -- (調理科学講座 ; 5). <BB00216140>
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巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
596:C53:5
9311055589
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
596:C53:5
資料ID
9311055589
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
動物性食品 / 下村道子,橋本慶子編
ドウブツセイ ショクヒン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1993.5
形態事項
157p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254615752
書誌構造リンク
調理科学講座||チョウリ カガク コウザ <> 5//b
学情ID
BN0937510X
著者標目リンク
橋本, 慶子(1930-)||ハシモト, ケイコ <AU00054062>
著者標目リンク
下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00153360>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
件名標目等
料理
件名標目等
食品
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