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月曜日からの食卓 : 日常茶飯の食事学

井上勝六著. -- 光琳, 1993. -- (食の科学選書 ; 6). <BB00986031>
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月曜日からの食卓 : 日常茶飯の食事学

井上勝六著. -- 光琳, 1993. -- (食の科学選書 ; 6). <BB00986031>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.5:Sh96:6 1811009703
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.5:Sh96:6
資料ID 1811009703
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 月曜日からの食卓 : 日常茶飯の食事学 / 井上勝六著
ゲツヨウビ カラノ ショクタク : ニチジョウ サハン ノ ショクジガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1993.3
形態事項 229p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4771293066
書誌構造リンク 食の科学選書||ショク ノ カガク センショ <BB00985994> 6//a
注記 参考文献:p224〜226
学情ID BN09439202
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 勝六(1941-)||イノウエ, ショウロク <AU00159440>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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