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基礎日本料理教本

仲田雅博著 ; 上, 下. -- 柴田書店, 1993. <BB00019632>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 596.21:N43:1 9311044228
0件
0002 豊橋図書館 豊図開架[2階] 596.21:N43:2 9311044219
0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 596.21:N43:1
資料ID 9311044228
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 596.21:N43:2
資料ID 9311044219
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 基礎日本料理教本 / 仲田雅博著
キソ ニホン リョウリ キョウホン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1993
形態事項 2冊 ; 26cm
巻号情報
巻次等
ISBN 4388056995
巻号情報
巻次等
ISBN 4388057002
注記 監修:山田晴一郎
学情ID BN09480680
著者標目リンク 仲田, 雅博
ナカダ, ツネヒロ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理