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栄養・食品化学

井上憲政著. -- 改訂版. -- 柴田書店, 1957. <BB00221975>
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栄養・食品化学

井上憲政著. -- 改訂版. -- 柴田書店, 1957. <BB00221975>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #498.55:28 8611660807
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #498.55:28
資料ID 8611660807
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養・食品化学 / 井上憲政著
エイヨウ・ショクヒン カガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1957.7
形態事項 7, 301p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:改訂栄養・食品化学
カイテイ エイヨウ・ショクヒン カガク
学情ID BN10112877
著者標目リンク 井上, 憲政(1898-)
イノウエ, ノリマサ <>
分類標目 NDC6:498.53
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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