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香料の歴史 : スパイスを中心に
山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BB00223000>
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香料の歴史 : スパイスを中心に
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
名古屋図書館
[2階]名図開架
619.91:Y19
9421003384
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
名古屋図書館
配架場所
[2階]名図開架
請求記号
619.91:Y19
資料ID
9421003384
注記
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版・頒布事項
東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
形態事項
206p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4314006544
書誌構造リンク
精選復刻紀伊國屋新書||セイセン フッコク キノクニヤ シンショ <BB00802687>//a
注記
主な参考文献: p201-206
注記
紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
学情ID
BN10297637
著者標目リンク
山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00055352>
分類標目
農産製造 NDC8:619.91
件名標目等
香辛料 -- 歴史
件名標目等
香料 -- 歴史
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