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日本料理庖丁への道

柴田日本料理研鑚会編. -- 柴田書店, 1968. <BB00223969>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.1:54:1 8611852145
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.1:54:1
資料ID 8611852145
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本料理庖丁への道 / 柴田日本料理研鑚会編
ニホン リョウリ ホウチョウ エノ ミチ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1968.12
形態事項 16,166p 図版 ; 27cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:庖丁への道
学情ID BN10327137
著者標目リンク 柴田日本料理研鑚会
シバタ ニホン リョウリ ケンサンカイ <>
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ