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点心 : 広東・香港の飲茶

楊均尭, 中山時子共著. -- 柴田書店, 1982. -- (中国料理技術選集 / 柴田書店編). <BB00351277>
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点心 : 広東・香港の飲茶

楊均尭, 中山時子共著. -- 柴田書店, 1982. -- (中国料理技術選集 / 柴田書店編). <BB00351277>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 596.2:Y94 9921006796
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 596.2:Y94
資料ID 9921006796
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 点心 : 広東・香港の飲茶 / 楊均尭, 中山時子共著
テンシン : カントン ・ ホンコン ノ ヤムチャ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1982.5
形態事項 207p ; 27cm
書誌構造リンク 中国料理技術選集 / 柴田書店編||チュウゴク リョウリ ギジュツ センシュウ <>//a
学情ID BN10846305
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 楊, 均尭
ヨウ, キンギョウ <>
著者標目リンク 中山, 時子(1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU00089144>
分類標目 NDC6:596.2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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