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料理通
八百善主人[著] ; 初編 - 四編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BB00624659>
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料理通
八百善主人[著] ; 初編 - 四編. -- 複製版. -- 臨川書店, 1978. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙). <BB00624659>
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請求記号
資料ID
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状態
返却予定日
予約
0001
初編
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#596.1:53:48-1
8511245013
0件
0002
弐編
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#596.1:53:48-2
8511245022
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三編
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#596.1:53:48-3
8511245031
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0004
四編
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#596.1:53:48-4
8511245040
0件
No.
0001
巻号
初編
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#596.1:53:48-1
資料ID
8511245013
注記
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
弐編
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#596.1:53:48-2
資料ID
8511245022
注記
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
三編
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#596.1:53:48-3
資料ID
8511245031
注記
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
四編
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#596.1:53:48-4
資料ID
8511245040
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
料理通 / 八百善主人[著]
リョウリツウ
版事項
複製版
出版・頒布事項
京都 : 臨川書店 , 1978.8
形態事項
4冊 ; 19cm
巻号情報
巻次等
初編
巻号情報
巻次等
弐編
巻号情報
巻次等
三編
巻号情報
巻次等
四編
書誌構造リンク
江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BB00913385> 第1帙//b
その他の標題
表紙タイトル:江戸流行料理通
エド リュウコウ リョウリツウ
注記
文政5-天保6年刊の複製版
注記
和装本
注記
監修: 吉井始子
学情ID
BN1169363X
著者標目リンク
醍醐散人
ダイゴ サンジン <>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
NDC6:596.1
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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