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諸國名産大根料理秘傳抄

上, 下. -- 複製版. -- 臨川書店, 1977. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB00625972>
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諸國名産大根料理秘傳抄

上, 下. -- 複製版. -- 臨川書店, 1977. -- (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙). <BB00625972>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 上 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.1:53:4-1 8511243626
 0件
0002 下 豊橋図書館 豊図第1書庫3階 #596.1:53:4-2 8511243635
 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.1:53:4-1
資料ID 8511243626
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階
請求記号 #596.1:53:4-2
資料ID 8511243635
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 諸國名産大根料理秘傳抄
ショコク メイサン ダイコン リョウリ ヒデンショウ
版事項 複製版
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 1977.12
形態事項 2冊 ; 23cm
巻号情報
巻次等 上
巻号情報
巻次等 下
書誌構造リンク 江戸時代料理本集成 : 資料篇||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ : シリョウヘン <BB00913385> 第3帙//b
その他の標題 表紙タイトル:大根料理秘傳抄
ダイコン リョウリ ヒデンショウ
注記 天明5年刊の複製版
注記 和装本
注記 監修: 吉井始子
学情ID BN11721123
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC6:596.1
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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