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冷凍食品製造ハンドブック

熊谷義光〔ほか〕編. -- 光琳, 1994. <BB00233717>
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冷凍食品製造ハンドブック

熊谷義光〔ほか〕編. -- 光琳, 1994. <BB00233717>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫2階 588.9:Ku33 9411063958
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫2階
請求記号 588.9:Ku33
資料ID 9411063958
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 冷凍食品製造ハンドブック / 熊谷義光〔ほか〕編
レイトウ ショクヒン セイゾウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1994.10
形態事項 810p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771294046
学情ID BN11743454
著者標目リンク 熊谷,義光
クマガイ,ヨシミツ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 NDC7:588.8
件名標目等 冷凍食品 -- 便覧
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