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料法躾抄
複製版. -- 臨川書店, 1977. -- (江戸時代料理本集成 ; 第3帙 . 料理切形秘傳抄). <BB00234120>
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料法躾抄
複製版. -- 臨川書店, 1977. -- (江戸時代料理本集成 ; 第3帙 . 料理切形秘傳抄). <BB00234120>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#596.1:53:1-3
8511243591
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
請求記号
#596.1:53:1-3
資料ID
8511243591
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
料法躾抄
リョウホウ シツケショウ
版事項
複製版
出版・頒布事項
京都 : 臨川書店 , 1977.12
形態事項
26丁 ; 14×20cm
書誌構造リンク
江戸時代料理本集成||エド ジダイ リョウリボン シュウセイ <BB00913385> 第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ//bb
注記
刊年不記, 松井家所蔵本の複製版
注記
和装本
注記
標題は題箋による
注記
中位の標題, 出版事項の記述は複製版の奥付による
注記
監修: 吉井始子
学情ID
BN11793430
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉井, 始子||ヨシイ, モトコ <AU00143469>
分類標目
NDC6:596.1
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
件名標目等
礼儀作法||レイギサホウ
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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