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現代たべもの事情

山本博史著. -- 岩波書店, 1995. -- (岩波新書 ; 新赤版 374). <BB00235407>
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現代たべもの事情

山本博史著. -- 岩波書店, 1995. -- (岩波新書 ; 新赤版 374). <BB00235407>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [1階]名図文庫 080:I952:d374 9421052458
 0件
0002 豊橋図書館 豊図文庫岩波新書 596:Y31 9411062746
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [1階]名図文庫
請求記号 080:I952:d374
資料ID 9421052458
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図文庫岩波新書
請求記号 596:Y31
資料ID 9411062746
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 現代たべもの事情 / 山本博史著
ゲンダイ タベモノ ジジョウ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1995.1
形態事項 v,200,12p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004303745
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00000793> 新赤版 374//a
注記 主要参考文献: p198-200
注記 食品添加物使用基準: 巻末p1-12
学情ID BN11895827
著者標目リンク 山本, 博史||ヤマモト, ヒロシ <AU00036783>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 食物
件名標目等 食生活
件名標目等 食品
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