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加工食品の実際知識
金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著. -- 改訂版. -- 東洋経済新報社, 1970. -- (商品知識シリーズ). <BB00236014>
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加工食品の実際知識
金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著. -- 改訂版. -- 東洋経済新報社, 1970. -- (商品知識シリーズ). <BB00236014>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第1書庫3階
#498.55:102
8611661162
0件
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0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階
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#498.55:102
資料ID
8611661162
注記
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
加工食品の実際知識 / 金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著
カコウ ショクヒン ノ ジッサイ チシキ
版事項
改訂版
出版・頒布事項
東京 : 東洋経済新報社 , 1970
形態事項
350p ; 19cm
書誌構造リンク
商品知識シリーズ||ショウヒン チシキ シリーズ <BB00592428>//a
注記
付:索引
注記
遡及データをもとにした流用入力
学情ID
BN12157399
著者標目リンク
金田, 尚志(1922-)
カネダ, タカシ <>
著者標目リンク
藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU00036533>
著者標目リンク
渡辺, 篤二(1917-2013)||ワタナベ, トクジ <AU00158895>
分類標目
NDC6:498.55
分類標目
科学技術 NDLC:PC21
件名標目等
食品||ショクヒン
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NDC6:498.55
科学技術 NDLC:PC21
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食品
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